Viña Concha Y Toro

Un vignoble de dimension mondiale.

Concha Y Toro est une véritable institution, au Chili, mais également dans le monde entier. Ce mastodonte représente à lui seul 30% du marché vitivinicole chilien avec ses quelques 8.900 hectares de vignes. Le succès de ses vins  internationalement reconnus (avec le Casillero del Diablo et le Don Melchor en tête) est incontestable. En plein coeur de la vallée de Maipo, ce vignoble présente, entre autres avantages, celui d'être directement accessible en métro. 

Fort de sa réussite, de sa longue tradition (vignoble fondé en 1883) et de ses infrastructures de caractère, Concha Y Toro avait tout pour attirer les amateurs de vin du monde entier dans son antre. C'est donc fort logiquement que le fleuron du vin chilien ouvrit ses portes au public relativement tôt.

Une machine bien huilée. 

Aujourd'hui, la visite du domaine est un incontournable du Chili et plus de 600 touristes se bousculent chaque jour pour goûter à la légende* Concha Y Toro. 

C'est un peu le Disneyland du vin, et le parallèle avec la référence des parcs d'attraction est largement défendable: un parking surdimensionné, autant de bus que de voitures, une file d'attente à la billeterie et un produit touristique savamment pensé. En somme, l'antithèse de Sanchez de Loria. 

La visite commence aux abords de la demeure historique du fondateur de Concha Y Toro.

Pour se diriger ensuite vers le jardin des cépages...

...avec une belle vue sur l'émblématique vallée de Maipo.

Deux dégustations rythment le parcours au coeur de l'histoire du vin chilien, bien enmené par des guides dynamiques et expérimentés. 

Avant la dernière dégustation de vins rouges, passage par l'incourtournable "Casillero del Diablo", cette cave légendaire dans laquelle est diffusé un spectacle de sons et lumières charmant et divertissant. 

*"La légende commence au milieu du XIXe siècle (1871), quand Don Melchor de Concha y Toro, propriétaire et fondateur de la Vigne Concha y Toro, réservait ses meilleures bouteilles de vin pour lui et sa famille. Cependant ces bijoux en bouteille disparaissaient étrangement, malgré qu’elles soient gardées sous clef. Don Melchor eu alors l’idée d'inventer une rumeur macabre, qui disait que le Diable vivait dans ses caves. La rumeur fut suffisante pour freiner la disparition de ses meilleurs vins. Ainsi est né le vin le plus fameux des vignes chiliennes, appelé un aujourd'hui, et à juste titre, “Casillero del Diablo”." (http://blog.uvinum.fr/)

Si vous passez par le Chili, ou bien que vous prévoyez de vous y rendre un jour, n’hésitez pas à prendre directement contact avec Vino Y Turismo, dont je suis le représentant en France. Nous saurons vous proposer des formules personnalisées répondant à vos exigences.

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